番茄滑蛋牛肉
这是一个小时候常吃的菜,孩子就爱吃些酸酸甜甜的东西~很下饭很好吃,而且很容易做,很快速~
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步骤1/7
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洋葱切条,牛肉切片,番茄切块,葱切末
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步骤2/7
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牛肉用少许油、砂糖、生抽、生粉,腌制
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步骤3/7
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鸡蛋打散,锅子烧热加点油,小火将鸡蛋炒散,盛起备用(有点凝固有点还是液体就可以了,不然鸡蛋就老了,鸡蛋自己的热量会继续加热的)
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步骤4/7
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洋葱炒软,加入腌制好的牛肉炒熟
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步骤5/7
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盛起备用
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步骤6/7
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番茄炒软之后,加入番茄酱、生抽、砂糖、白醋、清水
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最后一步
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番茄煮沸之后加入鸡蛋、洋葱、牛肉,稍煮片刻后撒入葱花
1、份量其实很随意的,按需要添加
2、调味按自己的喜好调整
3、葱花可以增加味道,可是不喜欢的话,不放也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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