自制〔高钙味精〕的做法

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自制〔高钙味精〕

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我做菜不喜欢放味精，怕味精里有不健康的添加剂，都是吃原汁原味的菜。看网上有名厨用虾皮做味精，就学做了几次，味道特棒。朋友们做起来吧。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

小虾皮适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小虾皮用水清洗干净，控干水份备用。
步骤2/5 点击查看大图
不沾锅烧干水份，放入洗好的虾皮，小火慢炒。炒至虾皮变黄即可出锅。
步骤3/5 点击查看大图
用擀面杖擀碎
步骤4/5 点击查看大图
酥香味特浓
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来张漂亮的。(装瓶密封可放着备用)

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

虾皮含高钙，又提鲜，儿童~老人要多吃些。（对虾过敏者慎用）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-31

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