椒盐蘑菇脆
非常爱的一道菜,好吃又好做的一道美食,比肉肉还好吃哦,我家宝宝最爱吃了!
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步骤1/10
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在超市买的平菇
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步骤2/10
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平菇用手撕成条状清洗干净备用
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步骤3/10
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用开水焯水(煮时放一滴油和少许盐,煮的东西会很鲜亮,保鲜,适用于任何需要煮的菜)
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步骤4/10
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用凉水冲一下捞出挤干水分备用
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步骤5/10
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打两个鸡蛋
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步骤6/10
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加入面粉适量,椒盐少许,调成糊状
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步骤7/10
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用手挤干水分的蘑菇,放入调好的鸡蛋面糊中拌匀。
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步骤8/10
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锅里放适量油,油热后放入调好的蘑菇,炸熟就可以了(小火)
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步骤9/10
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装盘即可食用,比肉肉还好吃哦!
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最后一步
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来个特写
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-30
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