是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

淮扬菜肴-文思豆腐的做法

点击查看大图

淮扬菜肴-文思豆腐

浏览 662113 · 收藏 3348

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

文思豆腐-这是一道有着悠久历史的淮扬菜肴。特点是；刀工精细，软嫩清醇，入口即化。具有调理营养不良、补虚养身等功效，是老人、儿童们的上好菜肴。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

豆腐 150g

、

胡萝卜半根

、

青菜叶半把

、

黑木耳 1小把

、

香油适量

、

盐适量

、

蔬果粉适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好豆腐、胡萝卜、青菜叶、收拾干净黑木耳（煮一煮)
步骤2/12 点击查看大图
青菜叶切丝
步骤3/12 点击查看大图
黑木耳切丝
步骤4/12 点击查看大图
胡萝卜切丝
步骤5/12 点击查看大图
这里用的是盒装的也可以买新鲜做的嫩豆腐
步骤6/12 点击查看大图
豆腐切丝
步骤7/12 点击查看大图
水烧开
步骤8/12 点击查看大图
下豆腐丝去豆腥味捞出备用
步骤9/12 点击查看大图
烧一锅清水
步骤10/12 点击查看大图
将材料一次放入水开后放盐蔬果粉
步骤11/12 点击查看大图
勾一个薄芡，淋上香油，即可
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

►豆腐、胡萝卜、青菜叶、黑木耳要切的粗细一致 ►黑木耳要先煮软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-28

换个做法

文思豆腐的相关分类

腌萝卜萝卜丸子糖葫芦萝卜汤萝卜羊肉汤更多

文思豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许