菜鸟一看就能做的美味【青椒香菇土豆片】
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烹饪步骤
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步骤1/5
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肥肉适量切片入碗备用,鲜香菇适量剪去香菇根,斜刀切片入碗备用,大青椒去蒂,切除辣椒心再切成辣椒片入碗备用。小米辣适量切成小辣椒圈。
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步骤2/5
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土豆去皮切片,放入清水中去除淀粉,沥干水份捞出。
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步骤3/5
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不开火下入肥肉,加入适量的水(水量要能够把肥肉煮熟)。开大火加热,用筷子将肥肉分离平铺锅底,再转小火将肥肉煮熟,将锅里水份烧干。水份烧干后,煎出肥肉里的油份。
步骤4/5
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发布于 2016-03-30
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