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自创火腿肠青菜炒面的做法

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自创火腿肠青菜炒面

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大家好！这是我自己第一次做的炒面，很好吃的，希望大家喜欢，当然，大家也可以做青菜肉丝或者蛋炒面都是差不多的，

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10分钟左右

香葱少许

、

大蒜少许

、

公仔面一块

、

火腿肠一根

、

上海青几片

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将火腿肠切成块，备用，用凉水冲一下，干净点
步骤2/14 点击查看大图
葱和蒜切成丁，洗净备用
步骤3/14 点击查看大图
把公仔面放到冷水里，烧开煮熟，七分熟，就好
步骤4/14 点击查看大图
把它捞起来，放在碗里，用冷水泡20秒左右
步骤5/14 点击查看大图
泡完就把水逼干，备用
步骤6/14 点击查看大图
把把青菜洗干净，备用
步骤7/14 点击查看大图
油烧热，把葱和蒜放进去，爆锅翻炒
步骤8/14 点击查看大图
再把火腿一起炒哦！不要炒太久啊，一分钟左右就好了
步骤9/14 点击查看大图
这时候把火腿肠放在一边，把面放进来炒
步骤10/14 点击查看大图
适量加盐，鸡精，生抽，老抽，
步骤11/14 点击查看大图
然后，不停均匀翻炒，大概2分钟，
步骤12/14 点击查看大图
感觉面快熟了，把青菜放在一起炒
步骤13/14 点击查看大图
炒大概半分钟，最多一分钟就好了，时间炒久了，青菜不好吃了，
最后一步点击查看大图
好啦，青菜稍微熟点，就可以装盘了，美味的炒面就坐成了！哈哈！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-29

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