四寸淡奶油蛋糕
浏览 12.5万 · 收藏 1247 · 学做 13
第二次做奶油蛋糕,抹面真的是不会哦!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
低筋面粉
15g
、
玉米淀粉
5g
、
鸡蛋
1个
、
砂糖
15g
、
色拉油
10ml
、
水
10ml
、
淡奶油
100g
、
砂糖
10g
、
柠檬汁
适量
、
香草精
适量
烹饪步骤
-
步骤1/14
点击查看大图
蛋黄,蛋清分离。蛋黄中加入5克白砂糖,水和色拉油进行手动搅拌,搅拌到蛋黄颜色有点发白,有均匀的泡即可。
-
步骤2/14
点击查看大图
低筋面粉和玉米淀粉过筛到蛋黄液中,以十字的方式搅拌均匀
-
步骤3/14
点击查看大图
加入面粉的蛋黄液搅拌均匀后比较流畅,提起来可以缓缓落下
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2016-03-29
换个做法
淡奶油蛋糕的相关分类
淡奶油蛋糕的相关推荐
-
蔓越莓曲奇饼干
6922799人看过 -
4寸戚风蛋糕
167997人看过 -
八寸原味戚风(可做生日蛋糕坯)
4167979人看过 -
没有裱花台一样做蛋糕~草莓蛋糕
7965157人看过 -
春天大人孩子身体都需要~牛肉馅饼
376328人看过 -
空气炸锅蛋糕
304997人看过 -
电饭煲做蛋糕:枣泥蛋糕
388486人看过 -
超详细步骤一试成功的雪花酥冻干草莓雪花酥
1364501人看过 -
枣泥蛋糕
11098人看过 -
木耳冬笋烧鹌鹑蛋
51693人看过 -
煎汤圆
88597人看过 -
#LG御见美好食光#热狗面包(日式烫种法国老面种)
145186人看过