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西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法

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西红柿鸡蛋疙瘩汤

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简单的事情重复做……做出自己独特的味道“”

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10-30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 5个

、

鸡蛋 4个

、

番茄酱适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

胡椒粉适量

、

糖适量

、

葱花适量

、

姜丝适量

、

色拉油适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
将西红柿用开水烫三分钟，取出用刀在中间部分切十，去蒂。
步骤2/11 点击查看大图
接上面步骤：将番茄切成同等小块
步骤3/11 点击查看大图
调疙瘩，将水龙头开至滴水状态，来回搅拌，至雪花状Ps:我是用手操作的，方便
步骤4/11 点击查看大图
开始操作：锅内放油，将葱花姜丝爆香
步骤5/11 点击查看大图
根据自己喜好，放入适量的番茄酱
步骤6/11 点击查看大图
放入切好的番茄块，加盐，糖翻炒
步骤7/11 点击查看大图
翻炒至成出汤状态
步骤8/11 点击查看大图
根据食用量，加相应的水《加盐，味精，鸡粉，酱油》调味
步骤9/11 点击查看大图
用筷子搅拌，边放边搅拌，一定要不停的搅拌防止疙瘩粘连在一起
步骤10/11 点击查看大图
待疙瘩熟至状态，撒入搅拌好的蛋液
最后一步点击查看大图
当当当当……出锅O(∩_∩)O~根据喜好，放点香油青菜加入疙瘩汤，美味

小贴士

可根据自己喜好，放番茄酱，起到颜色作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-29

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