牡蛎海鲜娃娃菜汤
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.先把所有食材准备好,牡蛎扇贝洗净用热水泡发,黑木耳用热水泡发,姜切片,红萝卜切片,娃娃菜洗净切段,所有材料切好装盘备用
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步骤2/4
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2.锅里放底油,油热后放入姜片,红萝卜,翻炒,在依次加入泡发的牡蛎,扇贝,黑木耳,娃娃菜继续翻炒,然后在加入盐,胡椒粉,鸡精,鸡汁翻炒
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步骤3/4
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3.翻炒均匀后加入开水,大火炖五分钟后转为中小火继续炖20分钟
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最后一步
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4.根据自己口味可以增加盐和胡椒粉,喜欢娃娃菜煮烂点就多煮会,喜欢脆点的就少煮会,最后出锅前滴几滴香油就好了
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-29
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