肖记——白吉馍（超详细饼皮烙法）的做法

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肖记——白吉馍（超详细饼皮烙法）

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家里经常吃的早饭。孩子的最爱。干净。老板你的白吉馍要不要加豆皮。 5元一个怎么样能好卖吗？我去开个白吉馍饼店怎么样。名就叫肖记白吉馍。可加盟

食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

糖、盐、生抽、老抽、姜、葱段、大料、花椒

、

面粉（可做3个） 250g

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
白吉馍饼：1、面加安琪酵母温水和面
步骤2/16 点击查看大图
2、微波炉里放碗热水放入和好的面团发酵20分钟（我一般都是接碗凉水微波加热3分钟再把和好的面团放入）
步骤3/16 点击查看大图
3、把面团分成三份
步骤4/16 点击查看大图
4、擀成鸭舌状。
步骤5/16 点击查看大图
盐、五香粉、面粉、油。调均匀
步骤6/16 点击查看大图
5、撒上盐和五香粉少加一点油。
步骤7/16 点击查看大图
6、从上而下卷起
步骤8/16 点击查看大图
7、立起来按扁
步骤9/16 点击查看大图
8、擀成圆饼。
步骤10/16 点击查看大图
9、点饼档加热不放油烙熟。肖家白吉馍饼皮烙好。[偷笑][偷笑]。
步骤11/16 点击查看大图
炖好的红烧肉
步骤12/16 点击查看大图
肉和青椒剁碎加入刚烙好的饼皮放入一勺肉汤
步骤13/16 点击查看大图
烙好的饼皮从中间切开
步骤14/16 点击查看大图
可以加点豆皮。
步骤15/16 点击查看大图
老板你的白吉馍要不要加豆皮。
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再来一张

步骤4/16

展开全部16个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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