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家常小炒【秋葵炒蛋】的做法

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家常小炒【秋葵炒蛋】

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10分钟左右 | 切墩(初级)

秋葵 10根

、

鸡蛋三个

、

胡萝卜半根

、

食用油适量

、

盐适量

、

酱油少量

、

大葱一小段

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备材料
步骤2/9 点击查看大图
秋葵洗净，去蒂，切片。胡萝卜洗净切丝。大葱切片（这样好看，也可以切丝，随意）待用
步骤3/9
鸡蛋打散
步骤4/9 点击查看大图
把鸡蛋先炒熟，装盘，待用
步骤5/9 点击查看大图
起锅热油，把大葱炒香
步骤6/9 点击查看大图
放入胡萝卜丝，炒变色
步骤7/9 点击查看大图
放入秋葵，一起翻炒，超软加入少量酱油，翻炒均匀
步骤8/9 点击查看大图
最后倒入炒好的鸡蛋，放入适量盐，翻炒均匀，关火装盘。
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

酱油可放可不放，只不过放了比较香，调味料多少看自己的口味哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-28

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