芹菜拌寿司甜虾
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春天容易上火,吃点儿清淡的凉拌菜,挺好。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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芹菜洗净,切段。芹菜叶无需摘除,有降压的效果,拌起来也很好吃。
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步骤2/6
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在热水中焯一下,立刻取出过冷水,然后沥净水份,洒少许盐,腌制一会儿,将腌出的水分倒掉。提前腌制一下,更加入味,而且不会因为腌出的水分流失咸味。备用。
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步骤3/6
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胡萝卜洗净,切丝,用橄榄油稍微炒一下。胡萝卜素需油脂的作用才能被人体更好吸收。
步骤4/6
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发布于 2016-03-28
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