东北带表菜|五花肉炖豆角
这道菜是东北菜具有代表性之一,这种油豆角有季节性,不是四季都能吃到的。
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步骤1/9
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油豆角掐去两头洗干净备用
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步骤2/9
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五花肉切好备用
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步骤3/9
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葱姜切丝好,蒜切末备用
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步骤4/9
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锅里热油,放入五花肉煸炒,然后在放入葱姜和两粒八角。
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步骤5/9
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倒入豆角继续炒
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步骤6/9
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一直炒到豆角颜色成深绿色,加入盐 、酱油
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步骤7/9
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加入适量的水,大火烧开转小火慢炖到汤汁浓缩
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步骤8/9
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出锅前加点蒜末
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-27
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