柠檬剁椒龙利鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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金针菇洗净抓散铺于盘底,龙利鱼斜切成片,约莫1cm的厚度,展开铺在金针菇上,稍微放的散一点。放少许盐、姜,料酒
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步骤2/4
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放上剁椒,将柠檬挤出柠檬汁淋在鱼上面
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步骤3/4
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锅中放水烧开,将盘子放入蒸架,大火蒸6-8mins左右小火2mins
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最后一步
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将蒸好的鱼端出,淋上少许生抽,冷锅放三勺油,加热到冒烟前熄火,淋在鱼上!完美!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-26
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