蘑菇炒鸡蛋
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步骤1/7
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蘑菇撕成条,洗净,控水。
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步骤2/7
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两个鸡蛋打散
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步骤3/7
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葱,姜,蒜备好,个人觉得姜和蘑菇搭配的味道挺香的,不讨厌姜的可以多放些
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步骤4/7
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先炒鸡蛋,小火,鸡蛋刚成型就盛出,这样口感好,更入味
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步骤5/7
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葱姜蒜煸香后,倒入蘑菇翻炒,倒半勺味达美,半勺盐,翻炒直到出水,加盖焖5分钟
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步骤6/7
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蘑菇煮熟后,加入鸡蛋大火翻炒,收汁,翻匀即出锅,不要把鸡蛋炒老
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最后一步
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香香哒,开动咯!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-26
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