番茄炒菜花
花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
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步骤1/7
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菜花冲洗干净，切小朵。
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步骤2/7
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锅中放水煮开，加入盐，放入菜花焯熟。
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步骤3/7
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番茄冲洗干净切小块。
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步骤4/7
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多功能锅，放油，热油放2/3，番茄，炒出沙，翻炒时用铲子压碎番茄。。
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步骤5/7
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把焯熟的菜花控干水分倒入锅中，剩下的番茄一起倒入。
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步骤6/7
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加少许盐翻炒均匀。
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最后一步
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番茄炒菜花完成。
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发布于 2020-04-02
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