05闪电泡芙
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食材清单
加入采购清单
低筋面粉
120g
、
糖
14g
、
盐
1g
、
黄油
80g
、
鸡蛋
4个
、
香草棍
1/2根
、
牛奶
180g
、
蛋黄
60g
、
糖
35g
、
吉士粉
15g
、
黄油
12g
、
淡奶油
300g
、
黑巧克力
50g
、
牛奶巧克力
50g
、
白巧克力
50g
、
桑果茸
30g
、
淡奶油
230g
、
水
200g
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
烫面:黄油(1)、糖(1)、盐加入水中煮沸,缓慢加入面粉,搅成糊状之后放入搅拌机搅拌,分次加入鸡蛋,搅拌至粘稠状有弹性;
-
步骤2/7
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成型:放入挤带中,挤成12cm/个的长条状;
-
步骤3/7
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烘烤:烤箱预热175℃,烘烤60分钟。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2016-03-25
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