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「膳小姐 |奶油曲奇饼干」

浏览 134774 · 收藏 2341 · 学做 15

我是膳小姐，因为美食相遇，因为信任相随；做你爱的膳食，当你最好的闺蜜。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 145g

、

黄油 125g

、

糖粉 50g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油切小块，隔温水融化。
步骤2/10 点击查看大图
将糖粉倒入搅匀的黄油中，搅拌均匀。
步骤3/10 点击查看大图
筛入蛋清搅拌。
步骤4/10 点击查看大图
待充分搅拌后，加入蛋黄继续搅拌。
步骤5/10 点击查看大图
低筋面粉过筛。
步骤6/10 点击查看大图
把之前搅好的黄油混合物加入面粉中。
步骤7/10 点击查看大图
搅匀（知道没有干面粉）。
步骤8/10 点击查看大图
用裱花器按出形状。
步骤9/10 点击查看大图
烤箱上下火180℃ 烤15分钟即可。
最后一步点击查看大图
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步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

时间和温度只是参考，如果用长帝的烤箱，建议180度 10分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-25

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