菜鸟级别杯子蛋糕
心情不好的时候，上班累的身心疲惫的时候，我就喜欢把自己关在厨房里，烘焙是我释放压力的最好途径，虽然做的不好，做完了自己也只吃一口（剩下的都给老公吃啦◟(◡ູ̈)◞），一直想学做蛋糕
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步骤1/12
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一次性把食材都准备好吧，面粉要过筛哦
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步骤2/12
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鸡蛋，红糖，白糖放一起搅拌均匀，红糖不容易拌匀，需要慢慢搅拌。糖的分量可以根据自己的口感增加减少，鉴于80-150克之间。
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步骤3/12
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分几次加入面粉和泡打粉，这样方便拌匀，就是累点
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步骤4/12
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拌匀后的效果，可以自然流落，无面粉疙瘩
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步骤5/12
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拌入1/2的香蕉
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步骤6/12
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分3次加入玉米油
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步骤7/12
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拌匀油的效果，这个时候可以装入裱花袋了（裱花袋用没了，我直接用勺子啦）
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步骤8/12
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小号的纸杯，先放入1/3的面糊
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步骤9/12
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放入剩下的香蕉
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步骤10/12
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在倒入1/3的面糊，纸杯一定要留出1/3的量，要不烤好就会'火山爆发啦'
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步骤11/12
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烤箱170度 预热5分钟，烤20分钟 如果烤箱受热不均匀的话，可以在烤到15分钟的时候，转一下烤盘
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最后一步
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因为放了红糖，颜色会深一些，像烤糊啦是不是，(ૢ˃ꌂ˂⁎)味道很不错哦
香蕉
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-25
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