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意大利面的做法

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意大利面

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没别的，就是好吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

意面一小把

、

西红柿 1个

、

干香菇 8个

、

木耳 10片

、

青椒 1/2个

、

洋葱 1/3个

、

肉馅 80克

、

料酒 2勺

、

番茄酱 2勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

胡椒粉 1/3勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
木耳、青椒、洋葱切碎，西红柿去皮切碎，备用。
步骤2/9 点击查看大图
肉馅加入料酒拌匀，香菇泡发切碎，番茄酱、盐、糖、生抽放入碗中调匀。胡椒粉磨入碗中备用。
步骤3/9 点击查看大图
烧水，煮意面，煮10分钟左右，尝一下，煮到自己喜欢的口感，捞入凉水，然后沥干水。
步骤4/9 点击查看大图
沥干水后，意面装盘，淋入适量橄榄油拌匀。
步骤5/9 点击查看大图
热锅热油，先炒香菇，香菇炒熟。
步骤6/9 点击查看大图
放入肉馅，炒匀。
步骤7/9 点击查看大图
放入西红柿丁、洋葱丁、木耳丁、青椒丁炒匀，加入酱汁，再加点清水，拌匀，盖盖闷一两分钟后，收汁，放入胡椒粉炒匀，出锅。
步骤8/9 点击查看大图
把炒好的料浇在意面上，拌匀就可以吃啦，香喷喷的特别好吃~
最后一步点击查看大图
成品图~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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