泰式菠萝饭
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步骤1/8
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米饭泡30分钟,然后做熟
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步骤2/8
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做米饭的时候把菠萝处理好,对半切开,挖出果肉,切粒
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步骤3/8
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青豆,胡萝卜切丁,过水
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步骤4/8
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火腿切丁
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步骤5/8
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锅里➕橄榄油,鸡蛋打散➕盐,炒熟,加入胡萝卜丁,青豆,火腿丁,玉米粒,翻炒,
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步骤6/8
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加入100ml椰汁,也可以用椰汁把饭做熟,或者➕椰子粉
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步骤7/8
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把米饭放入锅中,翻炒,加入柠檬汁,一点点就可以,如果菠萝本身就酸甜,柠檬汁可以不放,我买的海南菠萝,特别甜,没有酸味,所以这里我加入了柠檬
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最后一步
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最后加入虾仁翻炒,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-22
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