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凉拌香椿的做法

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凉拌香椿

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云南普洱特色菜！春天才能吃到。

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10克
2克
5克

118
千卡

这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～

食材清单加入采购清单

香椿一把 300g

、

老干妈水豆鼓适量

、

香菜适量

、

小米辣适量

、

姜沫适量

、

蒜沫适量

、

柠檬醋适量

、

苹果醋适量

、

生抽酱油适量

、

盐，味精适量

、

芝麻油适量

、

花椒油适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好的香椿，小米辣，姜，蒜。
步骤2/8 点击查看大图
把香椿嫩芽摘下，洗干净。
步骤3/8 点击查看大图
把水烧开，把香椿放进锅里，翻个滚。
步骤4/8 点击查看大图
把香椿捞出，晾凉。
步骤5/8 点击查看大图
小米辣，姜，蒜，切碎。
步骤6/8 点击查看大图
加上芝麻油，花椒油，味精，盐，生抽，柠檬醋，苹果醋，拌均。
步骤7/8 点击查看大图
把煮好的香椿，香菜切段，放在盘中。
最后一步点击查看大图
浇上调好的作料汁，拌均就可以享用美食啦！简单吧！

小贴士

不吃辣椒的，可以不放小米辣。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-22

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