麻辣米线
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家乡的味道,陕西地道麻辣米线,身在异乡总是忘也忘不掉。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
干米线用凉水提前浸泡两小时。
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步骤2/4
蒜苗切小丁,青菜洗干净备用,蘑菇洗干净掰成小瓣。
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步骤3/4
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锅内放水煮滚后放入蘑菇,半熟之后放入米线,煮三至四分钟,放入青菜,出锅,盛入碗中,加汤,加入适量辣椒油,蒜苗丁,盐,鸡粉搅拌即可享用。配上上午做的葱油饼,美dada。
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最后一步
如果有更多食材,可以加入丸子、火腿、虾、花生等等等等。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-21
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