自制麻辣米线
以前上大学的时候,很喜欢吃学校门口的那家麻辣米线,现在毕业了,很想念上学时的味道,就自己在家动手做一下。
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步骤1/6
1. 葱切长段,蒜姜切片。锅中倒入油烧热,放入葱姜蒜爆香。
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步骤2/6
2. 放入切好的肉末,翻炒片刻。
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步骤3/6
3. 待肉变色,放入火锅底料翻炒。
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步骤4/6
4. 倒入水,加热一会儿,放入泡好的米线和自己喜欢的火锅丸子。
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步骤5/6
5. 然后待米线和丸子煮了八分钟,放入豆腐皮,海带,榨菜碎,火腿肠片,油菜,蘑菇再煮五分钟有余,快熟时,放入香菜
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最后一步
6. 最后出锅,撒上煎好的花生即可。
这道菜很简单,其实有了万能火锅底料,什么其他调料都不用加,大家放入煮煮就能吃美味米线了,快来尝试一下吧,看看有没有你学校门口小店的味道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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