黄桃西米露
西米有健脾开胃,助消化,清肺,提亮肤色美容养颜的功效。由于含大量淀粉适合做些清热解毒去火的甜品,西米露就是其中之一,做熟的西米颗颗晶莹剔透如水晶般,可看似简单的甜品做起来却有点麻烦
-
步骤1/14
点击查看大图
食材备好
-
步骤2/14
点击查看大图
汤锅放半锅水烧开
-
步骤3/14
点击查看大图
水开后煮进西米
-
步骤4/14
点击查看大图
大火煮开不停的搅拌
-
步骤5/14
点击查看大图
中火煮10分钟煮至半透明
-
步骤6/14
点击查看大图
关火加盖焖10分钟
-
步骤7/14
点击查看大图
焖好后白心基本不见了倒在滤网里用冷水过凉冲洗淀粉粘液
-
步骤8/14
点击查看大图
冲凉后用冷水浸泡5分钟使西米更加紧致Q弹
-
步骤9/14
点击查看大图
黄桃切丁
-
步骤10/14
点击查看大图
切好的黄桃,还有些蔓越莓,家里有啥放啥啦!
-
步骤11/14
点击查看大图
过凉后控水
-
步骤12/14
点击查看大图
再次倒进开水锅里煮开使白心全部消失
-
步骤13/14
点击查看大图
煮开后捞出沥干倒在碗里浇上牛奶,调上炼乳,放上切好的水果丁就可以食用啦!
-
最后一步
点击查看大图
颗颗小水晶,QQ糥糯很好吃
西米含大量淀粉煮的时候锅里水要多些,要不停的翻搅防止糊锅底,西米不适合长时间淘洗浸泡
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-20
黄桃西米露的相关分类
黄桃西米露的相关推荐
-
木瓜椰汁西米露#单挑夏天#
34007人看过 -
砂锅白菜豆腐丸子汤(附丸子做法)
100851人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5166872人看过 -
减脂餐‼️太掉秤了!
2127537人看过 -
夏季最爱麻将凉面
85411人看过 -
正宗泰式青芒果沙拉
49158人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#手工芋圆
366505人看过 -
#入秋滋补正当时#超级下饭菜竹笋土豆烧牛肉
581476人看过 -
#美味开学季#健脾养胃的美玲粥
196821人看过 -
鲜美开胃: 风味西红柿杂菇汤
121388人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#萝卜缨鲜肉玉米盒子
73395人看过 -
椰汁芋头西米露
1599840人看过