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私味食光［鸡肉芝士球］第十二集

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Crystal的小厨房

调味后的鸡肉丸里面包裹着芝香浓郁的马苏里拉芝士，一口咬下去芝士可以拉出很长的丝，搭配鸡肉的香味，味道相当美味，这道鸡肉芝士球还可以搭配任何食物，还可以作为小吃，好吃又好玩，并且作法也相当简单，所以你一定要试一下哦！ 更多精彩内容可以关注我的新浪微博： #戳链接#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡胸肉 1块
、
面包糠 50g
、
马苏里拉芝士块 50g
、
鸡蛋 1个
、
盐 1g
、
料酒 1勺
、
蚝油 1勺
、
淀粉 5g
、
姜粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.马苏里拉芝士尽量选择整块的，切小块的大小可依据个人喜欢即可。 2.等待油加热的时候，把需要用的食材一定要准备好。 3.如果怕一边制作丸子一边炸会手忙脚乱，可以在炸之前先制作好最后一起炸。 4.炸丸子的时候不要一起全部放进去，每次最多炸3个，如果感觉油温有些低了，可以转中火稍稍加热后再转回小火，油温稳定了再继续炸。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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