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双色水饺的做法

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双色水饺

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懒懒是地地道道的南方人，可对水饺那是情有独钟啊！趁着周日有空又开始捣鼓水饺了。今天做的是彩色水饺，自己看着赏心悦目小朋友见了也是食欲大增啊！如果有时间你也可以试试做！

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪腿肉 2斤

、

胡萝卜 2根

、

菠菜一把

、

干香菇适量

、

姜少许

、

盐适量

、

耗油适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
将猪腿肉剁成肉糜（当然也可以用绞肉机哈！）胡萝卜切块，干香菇泡发剁碎，菠菜洗净，姜剁碎备用！
步骤2/10 点击查看大图
请出我的美食好助手果语原汁机分别将胡萝卜和菠菜榨汁。（胡萝卜渣留用）
步骤3/10 点击查看大图
将胡萝卜汁和菠菜汁分别加入面粉中和成面团。把肉糜，胡萝卜渣，姜，香菇放入盆内加少许盐和耗油搅拌均匀。
步骤4/10 点击查看大图
把胡萝卜面团擀成较宽的长条形。
步骤5/10 点击查看大图
把菠菜面团搓成长条形放在胡萝卜面团上！包起来，揪成剂子
步骤6/10 点击查看大图
把小剂子擀成圆形开始包哈！懒懒这个皮擀的不是很圆见谅哈！
步骤7/10 点击查看大图
包好就是这个样子的很好看吧！懒懒还另外包了单色也很好看吧。
步骤8/10 点击查看大图
再放张全家福给大家看看哈哈！
步骤9/10 点击查看大图
下锅煮熟装盘开吃喽！
最后一步点击查看大图
剩余的边角料懒懒用叉子加工成了螺纹面味道也是很好的！

小贴士

1.要注意盐的用量因为耗油也是咸的！2.喜欢吃葱的也可以再馅儿料里面加葱花

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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