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蓝莓核桃派的做法

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蓝莓核桃派

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阳光的午后，来份蓝莓核桃派，惬意无限☆

食材清单加入采购清单

低筋面粉 150g

、

黄油 60g

、

鲜牛奶 25g

、

鸡蛋 1个

、

细砂糖 40g

、

盐 1g

、

核桃蜜（核桃、冰糖、水、蜂蜜）适量（糖10g）

、

蓝莓浆果（蓝莓、水、糖）适量(糖10g)

、

树莓适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
黄油软化。
步骤2/15 点击查看大图
加糖、盐、牛奶搅拌均匀。
步骤3/15 点击查看大图
加入鸡蛋液，搅拌均匀成蛋黄糊。
步骤4/15 点击查看大图
加入低筋面粉，可以分次加入。
步骤5/15 点击查看大图
揉成面团，进冰箱冷藏半小时至硬。
步骤6/15 点击查看大图
撒一些面粉防粘，擀成厚约0.3cm的薄片。
步骤7/15 点击查看大图
盖在盘上，用圆筷子滚去上端多余的面片。
步骤8/15 点击查看大图
底部用叉子叉一些小孔，静置15分钟。
步骤9/15 点击查看大图
糖与水小火搅拌至焦糖状。
步骤10/15 点击查看大图
放入蓝莓、树莓拌匀，立即离火。
步骤11/15 点击查看大图
核桃、冰糖、白糖、一点水隔水蒸熟。
步骤12/15 点击查看大图
离火后，滴上蜂蜜拌匀。
步骤13/15 点击查看大图
烤箱预热，上下火160度，填入派馅料。好一朵太阳花☆
步骤14/15 点击查看大图
入烤箱20分钟。
最后一步
慢慢品味♡

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-20

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