我用1个小时熬这碗#葱油面
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如果提到葱油饼,家里面无论如何也做不出街头那家老字号的味道,但是葱油面一定是家里的味道最好,不是每个店里都有那个耐心熬一勺葱油。这几乎是一道不会失败的菜谱,但是每个人做出来的风味又不尽相同…总之,早春的小青葱如果不用来做一碗葱油面绝对是辜负。
营养分析
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1克
10克
45克
219
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重~
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备其他食材之前,先把肥肉切丁,准备熬猪油。很多人谈猪油变色,把它归为一切健康的敌人,其实是误解,只要不是顿顿吃,还有非常有益健康顿油类。
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步骤2/9
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猪肉放煎锅,小火慢熬,直到逼出所有油分,捞出脂渣。熬葱油之前可以倒出一半猪油,加入植物油,具体看大家的口味。
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步骤3/9
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小葱洗净,切成5公分左右的段,不建议太碎,博主喜欢煎过之后的存在感
步骤4/9
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发布于 2016-03-19
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