西葫芦烘蛋的做法

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西葫芦烘蛋

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蔬菜烘蛋一直很爱，那天家里就剩西葫芦了～

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西葫芦我只用了小半个

、

鸡蛋 1个

、

橄榄油少量

、

黑胡椒和盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
备好材料～西葫芦切丝
步骤2/7 点击查看大图
热锅放油，西葫芦下锅翻炒
步骤3/7 点击查看大图
撒入黑胡椒和盐～继续翻炒
步骤4/7 点击查看大图
西葫芦很容易出水，所以翻炒时间不用太久，还没全软就可以如图这样往四周扒拉留出磕鸡蛋的一个圆～ps：我还添加了些辣椒面～纯属个人喜好，调料可以自行调整
步骤5/7 点击查看大图
磕入鸡蛋，小火慢慢将鸡蛋烘熟
步骤6/7 点击查看大图
差不多好了以后可以在鸡蛋上再撒点点黑胡椒和盐～
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开吃～

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-19

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