豆干辣椒炒肉
作为一个地地道道的四川人关于辣椒的一切我都喜欢,在饭店吃了一次小炒肉我和老公都爱上它了,因为老公特别爱吃豆干所以我就三合一来个豆干辣椒炒肉
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步骤1/8
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把五花肉洗干净
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步骤2/8
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五花肉冷水下锅,水开煮15分钟
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步骤3/8
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在煮肉的时候把豆干切丝,湖南椒切小段,姜蒜切片
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步骤4/8
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五花肉晾凉切片
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步骤5/8
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热锅热油下五花肉煸炒至金黄
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步骤6/8
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加豆瓣酱,糖使五花肉上色
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步骤7/8
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把切好的豆干,辣椒,姜蒜到入锅中加生抽,老抽翻炒均匀
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最后一步
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成品
豆瓣酱,生抽,老抽都有一点咸味所以不需要加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-18
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