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楊枝甘露的做法

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楊枝甘露

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芒果 3个

、

西米 60g

、

西柚 1个

、

椰漿 200ml

、

牛奶 250ml

、

白砂糖適量

、

薄荷葉 1片（裝飾表面）

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
準備好需要用到的材料
步骤2/7 点击查看大图
將西米煮好放進冷水中浸泡一會兒撈出備用
步骤3/7 点击查看大图
將牛奶、椰漿、白砂糖倒進鍋裡加熱至白砂糖融化關火冷卻備用
步骤4/7 点击查看大图
將芒果切成丁、西柚剝開撕去外皮取出果肉冷藏備用
步骤5/7 点击查看大图
將切好的芒果肉跟冷卻的牛奶椰汁一起放進料理機中攪打至順滑無顆粒（留一部分芒果丁裝飾表面）
步骤6/7 点击查看大图
攪打好之後倒少量跟一部分西米混合
最后一步点击查看大图
將混好好的西米倒進碗裡在表面放上一點芒果丁、跟西柚即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-18

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