蚝油红烧豆腐煲 ♥ EZ豆腐煲 2
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此篇的风味就是红烧豆腐= =╬ (…不同餐厅的红烧滋味百百种,这算甚么回答,辞穷吗!) 把蚝油当成餐厅风味的「综合调味料」使用,代换掉习惯使用的酱油,就能变出意想不到的丰富滋味。当菜色变不出新花样时,变化一下调味料。 嫩豆腐没有板豆腐外表那层粗糙皮肤,极易入味,不须油煎吸附酱汁。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
嫩豆腐
1盒
、
肉丝
1/2碗
、
干香菇
4朵
、
虾米
1大匙
、
葱
1根
、
腌肉料︰酱油
1小匙
、
腌肉料︰料酒
1小匙
、
调料︰蚝油
2大匙
、
调料︰料酒
1大匙
、
调料︰盐
适量
烹饪步骤
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2016-03-17
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