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自制腊肠时蔬砂锅米饭的做法

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自制腊肠时蔬砂锅米饭

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一个人省时省力省洗很多容器，哈哈哈，懒人饭。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

番茄 1个

、

腊肠半根

、

野生笋适量

、

木耳 4朵

、

白菜叶适量

、

盐适量

、

水适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
大米用水冲洗干净后，倒入砂锅加入没过大米一个指关节的水量，加少量食用油。也可以在锅底涂抹食用油，可以出现锅巴的。
步骤2/9 点击查看大图
各种食材清洗干净备用，笋切断，木耳稍微切碎。番茄切块。腊肠切片备用。
步骤3/9 点击查看大图
锅中放少量油烧热后放番茄块，炒至软沫状。
步骤4/9 点击查看大图
再放入木耳炒至入味，放入白菜、笋，微炒加入食盐搅拌，出锅前加入适量蚝油，搅拌均匀关火出锅备用。
步骤5/9 点击查看大图
大米入炉中小火至水开后，换小火，同时磕一个鸡蛋在锅里，把炒好的蔬菜码在大米上盖盖再煮5-10分钟即可。
步骤6/9 点击查看大图
好了，可以吃啦！
步骤7/9 点击查看大图
开吃
步骤8/9 点击查看大图
美美哒午餐
最后一步点击查看大图
入胃……

小贴士

根据自己的口味食盐适量添加。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-16

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