火腿白油冬瓜
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这个菜是我会做的一点都不辣的菜里为数不多的一个,毕竟习惯了吃辣椒又重口味。冬瓜利尿消肿:冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。还可以减肥冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/8
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火腿肠切片,冬瓜切片,蒜切片,备用。
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步骤2/8
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热锅放入猪油,白油冬瓜中的白油就是猪油。猪油做这个菜更加香。超市里都有卖凝固好的猪油。怕胆固醇高的朋友可以选色拉油。
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步骤3/8
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猪油化开后放入蒜片爆香。
步骤4/8
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发布于 2016-03-16
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