葡式蛋挞
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有了孩子之后,每天都想让他吃到妈妈做的食物。想象以后看到孩子满足的笑脸让我感到温暖,犹如这甜蜜的蛋挞一样
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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淡奶油和牛奶混合,加入细砂糖与炼乳加热搅拌至砂糖溶解。冷却至不烫手后加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀。用滤网过滤一遍蛋挞水后把蛋挞水倒入蛋挞皮,七分满即可。
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步骤2/4
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烤箱提前预热,入烤箱上下火中层220度,大约25分钟左右(每个烤箱温度不同,自己时刻观察)
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步骤3/4
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成品出炉
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最后一步
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外皮酥脆,内部细腻丝滑
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-15
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