奥尔良烤鱿鱼圈
周末去参加了闻香活动中首次做了奥尔良烤鱿鱼圈，在烤制过程中，就已经有好位顾客被烤鱿鱼的香味，吸引过来了，就一直在等着不走了，所以当奥尔良烤鱿鱼圈刚出炉，就被抢光了…… 这么好吃的美食，我家的吃货没有尝到那可不行啊；于是忙完了“闻香活动”后，我又赶去超市买了一盘鱿鱼圈，家里正好还有半袋奥尔良烤肉料，待洗净鱿鱼圈后，倒入烤肉粉腌制了24小时，周日晚餐前烤的，又加了点小碟韩国辣椒酱当酱料，儿子吃的美滋滋了，一嘴一个圈啊~~~
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准备好一盘鱿鱼圈
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鱿鱼圈洗净沥干倒入碗中，备好烤肉粉
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将奥尔良烤肉粉倒在鱿鱼圈上
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用筷子拌匀，加盖入冰箱腌制24小时
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烤箱铺好纱锡纸，刷入少许芥花油，撒少许香菜
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将鱿鱼圈均匀平铺上烤盘上
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送入预热好的烤箱中层：200度上下火，烤20~25分钟，中途可取出翻面１~２次
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时间到，取出烤盘
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取适量韩国辣椒酱，放入小硝中
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最后一步
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烤好的鱿鱼圈摆放在餐盘中，撒少许香菜点缀
1、鱿鱼圈：肉厚不易入味，条件可以，最好腌制时间长点，更好吃，我腌制了24小时
2、鱿鱼圈：易老嚼不动，所以烤制时间不易过长
3、烤箱温度和烤制时间，还需根据自家烤箱情况而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-15
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