蒜蓉粉丝蒸龙虾
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龙虾向来是待客菜,婚宴上就少不了这道菜,但要说有多少滋味也难说,尤其像这样是冰冻过的龙虾,至少龙虾刺身就做不了。 宁波靠海,海鲜多得很,我们最中意的是透骨新鲜的小海鲜,鱼虾蟹不在大小,而在于新鲜程度。冰冻的龙虾属于外来的海鲜,我首先想到奶油焗龙虾,后来想想太麻烦了,就来个葱油蒜蓉蒸龙虾,下面铺了粉丝,粉丝吸收了龙虾的鲜味,非常的好吃。 更多美食欢迎关注公众微信号:可可的美食生活
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烹饪步骤
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步骤1/11
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配料
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步骤2/11
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龙虾刷洗干净,切断头部和身体
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步骤3/11
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再分别对剖。(能连头带尾对剖就更好了)身体部分用小刀分割成小块,不然蒸熟了是整块的。
步骤4/11
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发布于 2016-03-15
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