抹茶花生牛轧糖的做法

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抹茶花生牛轧糖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 100g

、

花生 80g

、

黄油 15g

、

奶粉 50g

、

抹茶粉 3g

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
花生洗净后用餐巾纸吸干水份。
步骤2/11 点击查看大图
放进烤箱，上下火140度，烤12分钟。
步骤3/11 点击查看大图
凉一凉揉搓脱皮后，用擀面杖擀压碎。
步骤4/11 点击查看大图
黄油放入不粘锅，小火加热至融化。记住一定小火哦！
步骤5/11 点击查看大图
倒入棉花糖，继续小火加热。
步骤6/11 点击查看大图
将棉花糖加热搅拌至与黄油融在一起，以上这种状态。
步骤7/11 点击查看大图
倒入先前准备好的花生，奶粉和抹茶粉，关火，快速搅拌均匀。
步骤8/11 点击查看大图
搅拌均匀成团后，倒入铺了油纸的烤盘或容器中。
步骤9/11 点击查看大图
覆上油纸用擀面杖擀压平实。
步骤10/11 点击查看大图
冷却后就可以切成想要的大小了。
最后一步点击查看大图
成品图。

步骤4/11

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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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