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泰式奶茶

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大叔家的小花猫

去泰国，最难忘的就是炎热的天气里来一杯放满了冰渣的泰式奶茶。在清迈的泰菜学校里做节目的时候，有幸学到了泰式奶茶的调制方法。可惜行程太赶，一直都没时间去买当地做泰式奶茶的原料。回到昆明，尝试着用普洱茶做过，可惜，真的无法还原那种好喝的味道。于是，某宝淘了泰式茶，原汁原味终于重现。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
泰式红茶 10g
、
炼乳 1勺
、
鲜牛奶 少量
、
食盐 一丁点
烹饪步骤
小贴士

食盐起的作用是让奶茶更爽滑，而且解腻，这个是泰式奶茶的精髓。但是数量不能多，勺子上蘸一小点即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-15

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