苔菜小豆腐
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小豆腐其实就是豆子磨碎的渣渣然后加入菜(荠菜、苔菜)这些易复煮但是不变色的菜之后熬出来的菜,在青岛都叫小豆腐,营养价值相当高,味道也超级鲜美!
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/10
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新鲜苔菜加点盐泡洗干净
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步骤2/10
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小豆腐准备好,有时间可以自己磨点豆子,今天的是出去买的石墨小豆子
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步骤3/10
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苔菜洗净后焯水(一变色马上捞出过凉水)这样菜不烂还清脆
步骤4/10
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发布于 2016-03-15
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