超级下饭下酒菜【香辣熏鹅翅】
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步骤1/5
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熏鹅翅1个,将熏鹅翅斩成段,锅里去较多的油,五成热时倒入鹅翅段,稍炸,即用漏勺将鹅翅段捞起。
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步骤2/5
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锅里去油,倒入蒜蓉小火炒香,将辣椒节炒香,炒出辣味,炒时需淋少量的水,倒入鹅翅段,小火炒香。
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步骤3/5
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加入适量的二锅头酒,盖上锅盖焖20秒钟,打开锅盖,加入适量的水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煨15分钟。
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步骤4/5
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打开锅盖,加入适量的鸡精,放入大蒜苗,大火炒均、收干汤汁、起锅,小酒伺候,准备开吃。
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最后一步
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成品图
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发布于 2016-03-14
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