白菜包肉丸
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
腩肉(五花肉偏瘦)
200克
、
葱姜少许,料酒5克,盐,鸡精,鸡蛋清一个。
烹饪步骤
-
步骤1/6
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肉沫,蛋清,葱姜,盐,鸡精,生抽少许。顺着一个方向搅起劲。
-
步骤2/6
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白菜选叶子在锅里煮一分钟,放凉水里激一下,捏干水。
-
步骤3/6
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肉丸捏好后包在白菜叶里
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2016-03-14
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