胭脂萝卜(分享)
人见人爱的胭脂萝卜,酸酸甜甜非常惹人喜爱,萝卜虽然价值低廉,但把它做成一道冷菜见客,可以华丽转身,惊艳全场!
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
准备材料(白皮萝卜,紫甘蓝)
-
步骤2/11
点击查看大图
萝卜削皮洗净,切半圆,再切成薄片
-
步骤3/11
点击查看大图
把萝卜片放盐水里浸泡十分钟左右,可以去掉萝卜的涩味
-
步骤4/11
点击查看大图
准备几片紫甘兰掰成小块
-
步骤5/11
点击查看大图
放料理机加少量水打成紫甘兰汁
-
步骤6/11
点击查看大图
用筛网过滤取汁
-
步骤7/11
点击查看大图
将浸泡过的萝卜片捞起沥干后放进紫甘兰汁中
-
步骤8/11
点击查看大图
开始倒白醋了,犹如仙女的魔法棒,一滴白醋颜色马上就变鲜亮了
-
步骤9/11
点击查看大图
出现艳丽的玫红色!倒入适量白糖,盖上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上
-
步骤10/11
点击查看大图
经过染色的萝卜捞起后摆盘!
-
最后一步
点击查看大图
一圈圈叠起成花形即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
胭脂萝卜的其他做法
胭脂萝卜的相关分类
胭脂萝卜的相关推荐
-
番茄炒蛋 西红柿炒鸡蛋(不加一滴水)家常快手菜新手必备
1676013人看过 -
胭脂萝卜
23966人看过 -
胭脂萝卜
201759人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#红茶黄油蛋黄酥,美味酥到掉渣
12076人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#百吃不厌简单美味的番茄鸡蛋
9784人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#西兰花炒虾仁
7290人看过 -
#芝士盖被 爆改芝味#青花椒芝士猪排卷
6894人看过 -
苏式鲜肉月饼
1168人看过 -
#中秋节还可以这么过#豆沙馅月饼
5897人看过 -
老醋花生
1547人看过 -
内蒙烧麦
4655人看过 -
#中秋节还可以这么过#自制软糯酸甜/蔓越莓奶酪馅冰皮月饼
45401人看过