家庭自制鸳鸯火锅
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想吃什么涮菜就加什么菜,鱼丸我是在超市买的安井小包装的鱼丸,蔬菜在超市买的,每个都买一点
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
筒子骨
一斤半
、
皇城老妈火锅料
一袋200g
、
西兰花
一朵
、
羊肉卷
一盒
、
娃娃菜
适量
、
紫甘蓝
适量
、
内酯豆腐
一盒
、
鸡蛋
适量
、
菠菜
适量
、
鱼丸
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
把筒子骨洗净,放入电压力锅里,加入生姜和葱熬汤,拧到排骨肉类档。一边将蔬菜洗净,放入菜篮子里
-
步骤2/3
点击查看大图
等骨头汤好了后,一半直接倒入骨头汤,加跟大葱断,一半倒入火锅料,将鱼丸倒到锅里,插电烧
-
最后一步
点击查看大图
等丸子熟了就可以开吃了,想吃什么菜涮什么菜。味道好极了。对了,清汤里加点盐就可以了,不用加调理,已经很鲜了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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