韩式辣式西红柿鸡蛋打卤面
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步骤1/11
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三个鸡蛋加入适量盐,搅拌均匀。
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步骤2/11
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不粘锅倒入油,适量多油,倒入鸡蛋,用筷子搅散,盛出。
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步骤3/11
番茄切成小块,加入适量盐和白砂糖腌制几分钟,番茄会出大量的番茄汁。
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步骤4/11
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锅内放油,放入切好的小米辣和蒜泥。
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步骤5/11
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倒入番茄翻炒,然后倒入鸡蛋,翻炒均匀。
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步骤6/11
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放入适量番茄酱。
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步骤7/11
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放入适量辣椒酱,锅内搅拌均匀后放入一小碗水。
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步骤8/11
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沸水加入面条,放少量盐,面九成熟,捞出过凉水。
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步骤9/11
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把煮好的面条放进炒好的料中。
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步骤10/11
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加入盐巴,老抽,葱花,焖煮八分钟,使得汤汁浓郁。
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最后一步
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出锅。
吃辣的可以适量多加小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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