艾草麻糬
春天的脚步终于来了,踏青寻艾,从艾草麻糬唤醒味蕾。精选艾草嫩叶,提取第一道原汁,配上黑芝麻核桃,香气扑鼻,满口艾草清香,嚼劲十足,回味无穷。
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步骤1/12
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精选艾草嫩叶,洗净。
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步骤2/12
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放入开水中煮熟,约5分钟。
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步骤3/12
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滤去多余水。
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步骤4/12
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用榨汁机提取第一道原汁。
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步骤5/12
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艾叶汁和糖混合均匀,有没有点'呼作绿玉盘'的感觉☆
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步骤6/12
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糯米粉、澄粉拌匀,筛入艾叶汁。
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步骤7/12
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加入黄油。
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步骤8/12
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锅里加水,艾叶浆入锅蒸15分钟。
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步骤9/12
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搅拌均匀放凉。
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步骤10/12
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用小刀分成小块,粘上椰蓉。
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步骤11/12
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按扁包上黑芝麻核桃。
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最后一步
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点上枸杞,色、香、味俱全!
春季养生重在养阳,艾草驱逐身体内的寒气和湿气,帮我们拜脱春困,还有被人们赋予招百福,驱毒辟邪的好寓意。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-13
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