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芒果千层蛋糕的做法

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芒果千层蛋糕

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2-3个

、

低筋面粉 80g

、

糖粉/炼乳 20-30g

、

黄油 15g

、

牛奶 225-250 ml

、

淡奶油 250g

、

芒果 2个（中号大小）

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
所以材料全家福
步骤2/9 点击查看大图
先把鸡蛋打匀加入糖粉、牛奶、低筋面粉拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
黄油隔水融化。加入步骤1。拌匀。
步骤4/9 点击查看大图
面糊倒入平底锅（不要太多，会很厚），小火，一面煎即可。（不要太焦）
步骤5/9 点击查看大图
将所以饼皮放入冰箱冷藏半小时。冷藏的时候可以把芒果切块，不要太小块。
步骤6/9 点击查看大图
拍糊了。淡奶油打发，不要太老，（如果用电动的一会儿就好了，不要打太久）
步骤7/9 点击查看大图
一层饼皮，抹一层奶油，再铺一层芒果。再抹一层奶油。依次类推。
步骤8/9 点击查看大图
做好的蛋糕可冷藏1小时，味道更美味。来不及不冷藏也没事。
最后一步点击查看大图
第二次做。手一抖才做了四层。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-13

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