荠菜粉丝面鱼
昨个在乡间小路边挖的野荠菜，一大早迫不及待摘几棵，尝尝鲜，当下真真是吃荠菜的好时节，荠菜汤的清香是扑面而来春的气息
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步骤1/6
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新鲜的荠菜摘洗干净。
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步骤2/6
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搅面糊，稠些劲道，稀点柔软，我喜欢稀面糊的。
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步骤3/6
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加水加粉丝，煮开。
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步骤4/6
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开锅后开始拨面鱼，很有意思的过程。
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步骤5/6
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因为面糊稀，所以鱼儿也细嫩。
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最后一步
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面鱼拨好煮1分钟，加盐、鸡精、胡椒粉调味，可以点一点香油增香，不要多哦，荠菜的清香最诱人。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-03-13
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