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菠萝咕噜肉的做法

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菠萝咕噜肉

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10-30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

青红椒各一个

、

洋葱一个小的

、

菠萝适量

、

番茄酱两勺

、

姜小块

、

盐适量

、

酱油一勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把肉切成块，用料酒，蛋清，姜片，盐。腌制十几分钟。
步骤2/6
淀粉和面粉混合，把腌好的肉裹上淀粉。
步骤3/6 点击查看大图
油温七成热就放入裹好淀粉的肉，炸到金黄捞出。
步骤4/6 点击查看大图
把用番茄酱，盐，糖，老抽，酱油，少许的水搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
留少许的油，先倒入调好的汁，在倒入配菜，炒到洋葱的味道出来后倒入炸好的肉，翻炒两分钟后倒入菠萝，搅拌均匀就可出锅。
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-03-12

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